avec ou sans

et oui cette année ce sera sans vin. Vous aurez déjà remarqué mon amour pour les failbles rendements, mais là bon on se consollera avec ce qui nous reste. Après deux journées de pluie ravageuse, et un gros tri, on finit à un gros 12Hl/ha.

Evidemment, ce qui reste c'est du top, mais parfois on se demande si le jeu en vaut la chandelle. Bon passons le coup de spleen, et tournons nous vers l'avenir. La première cuve en macération carbo se porte à merveille, la deuxième en tradi, démarre tout doucement, mais qui va piano....

Un p'tit coucou à Iris tout là haut sur sa montagne.

A bientôt

(au fait pour les pros, on est à plus de 1101 en densité avec du fruit et encore du fruit)

Comments

[Iris]

merci pour le coucou - si on faisait un concours sur le plus petit rendement, je gagnerais encore le gros lot cette année d'ailleur...

mais il me manque encore la reponse à ma question: comment faire pour acheter/gouter ton vin?