Sébastien DAVID Vigneron

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13 avril 2008

orage, eau des espoirs...

quand il tonne en avril, prépare tes barils.

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11 avril 2008

météo

Taille tôt, taille tard, rien ne vaut la taille de mars...

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28 mars 2008

coup de chapeau

petit dîner hier soir au restaurant le chai à Restigné. Tout d'abord le cadre, unique, des fauteuils à la hauteur, une présentation impeccable, un ravissement pour les yeux, une expérience unique... De l'entrée aux deux desserts (oui parce que l'on en...

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28 mars 2008

mais c'est pas grave (comme ils disent)

Pesticides dans le vin... ...enquête exclusive du MDRGF et de PAN Europe ! Résidus de pesticides dans le vin Les associations du Pesticides Action Network Europe (PAN-Europe), dont le MDRGF, publient les résultats d’une campagne d’analyses réalisée sur...

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25 février 2008

c'est prévu, c'est à prévoir : par Tonton DAVID

Chroniques d’une observation météorologique paysanne (5) « L’impulsion cosmique Terre » nous réserve des surprises Pour tenir une promesse plusieurs fois répétée (Voir Biodynamis N° 57 et N° 59 : Chroniques...) je vais revenir sur l’impulsion Terre et...

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25 février 2008

le temps et tonton

lundi fructueux avec le groupe de biodynamie et la notion de temps. L'avenir nous le dira (on pense toujours qu'il va enfin la manger, sa casquette, Guy DAVID). Aujourd'hui donc, assemblée générale à Courléon, et petite mise en forme pour ce début d'année....

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8 février 2008

de retour d'Angers

enfin le grand air, après 5 jours de "tasting" sur Angers, et toujours des personnes, des dégustateurs, des né-ophites, des professionnels, des amoureux de vin avec qui il est toujours agréable de discuter d'échanger, et finalement de mieux appréhender...

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17 janvier 2008

attention, avertissement du ministère de la santé

N'avalez pas vos chewing-gum!!!...

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10 janvier 2008

les Rendez-vous de février!

hier soir rencontre et dîner avec Mathieu de Château Yvonne, afin de préparer le salon des vins de Loire ou nous seront ensemble présents (G116) afin de pouvoir vous faire découvrir nos cuvées respectives. C'est donc un début février chargé, qui se prépare,...

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10 janvier 2008

une bonne année 2008 sans M 810...

vivement la lecture détaillée des études préliminaires sur le maïs Mosanto 810, on va enfin de pouvoir enfin savoir si oui ou non il est dangereux non pas seulement de le consommer, mais surtout de savoir si il faut ou pas en interdire la culture en pleins...

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