Canalblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Sébastien DAVID Vigneron
2 juin 2010

plus restrictif ou pas?

Juste après avoir lu cela,des personnes se posent encore la question de savoir si les groupes industriels sont là pour essayer de finir de nous "tuer" comme le démontre le dernier film de Colline Serrault (désolé pour l'orthographe)

"Nouvelle réglementation du bio:

les Vignerons Indépendants

ont des doutes

Les Vignerons Indépendants ont lu avec attention

les projets de la Commission Européenne

qui visent à réglementer le vin biologique. Jusqu'ici,

on le sait, il n'y a que les raisins qui peuvent

être labellisés bio. Demain, ce sera le

produit fini. D'où l'importance du cahier des

charges des vinifications.

A ce propos, justement, les Vignerons indépendants

ont des doutes. Ils jugent les maximums

de soufre autorisés beaucoup trop

élevés, et ils rejetent l’osmose inverse, par

exemple. Ils ont donc écrit à la Commission

pour que le texte soit remis sur la table.

Comme beaucoup d'adeptes du bio avant eux,

les Vignerons Indépendants craignent la mainmise

des industriels du vin dur la filière bio et

un nivellement vers le bas des pratiques bio.

Nous aussi.

BRUSSELS SOUTH CHARLEROI AIRPORT

Nouvelle destination 3 fois par semaine:

Bordeaux Mérignac

Enfin le Vignoble Bordelais accessible à petits prix !

Rappelez-vous la prédiction d'Antoine Gerbelle, voici

quelques années: "Dans 20 ans, le bio sera la norme".

A l'époque, on se disait, "Dieu t'entende, Antoine."

Mais si l'idée du législateur est de baisser la norme

pour que tout le monde puisse se dire bio, alors, les

consommateurs et la planète n'auront rien gagné.

Que l'Europe prenne garde: si elle cède aux pressions

du moins-disant biologique, les vrais bio trouveront un

autre nom, fonderont d'autres labels, pour satisfaire

ceux qui veulent voir dans le bio plus qu'un sigle ou

un logo, une réalité, un message d'espoir pour la santé

humaine et pour l'environnement."

C'est aussi pour cela que je me suis inscrit dans le groupe de réflexion de la loire pour avancer sur le sujet, à suivre...

Publicité
Commentaires
Sébastien DAVID Vigneron
Publicité
Archives
Catégories
Publicité